黑松茶尋味 溫差萃取工法 讓茶變好喝的秘訣
黑松茶尋味
溫差萃取工法 讓茶變好喝的秘訣
黑松茶尋味 溫差萃取工法 讓茶變好喝的秘訣
茶尋味
好喝秘訣之一 極致『溫差萃取工法』

每種茶
都各有其最適合的沖泡溫度
茶尋味以「溫差萃取工法」兩段式萃取茶湯
高溫凝香 低溫釋韻
用不同溫度萃取不同茶的精華
讓茶湯自然釋放最佳風味

好喝秘訣之二 『雙茶葉』的絕妙平衡

有些茶葉以茶香取勝
有些茶葉以後韻著稱
想要雙茶融合得好
就必須先了解其「個性」

茶尋味 透析每種茶葉的特色
採用雙茶葉
各取其優
造就一瓶
「前香、中甘、後回韻」的層次好茶!

新日式綠茶
台灣青茶
好喝秘訣之三 講究,專注每個細節

茶尋味相信
「職」、「執」、「質」
乃製茶製高準則:
以講究的「職」人精神
「執」著遵循每一道工法
淬煉出一滴滴令人讚嘆的絕佳品「質」!

是茶園?還是昆蟲園? 是茶園?還是昆蟲園?

好的茶,任誰都會想嚐一口吧?
我們的茶,
通過大自然研究室最嚴苛的檢驗士審核
也通過SGS食品實驗室各項農藥殘留檢測

要喝進人的肚子裡的,
我們負責,不容打折。

茶尋味-新日式綠茶SGS檢測報告(輻射 / 農藥

茶尋味-台灣青茶SGS檢測報告(農藥

此圖為茶尋味原料產地實景拍攝
喝了不 Blue 的「不露茶」

曾有一說,茶葉要在晨陽破曉之前
襯著薄霧、連同空氣中的水氣一同採收
這時的茶葉,如同初醒的新葉
含水量最多,也最為好喝

「時間,的確是採茶很重要的一個關鍵
但在日出前採收前最好?倒是不一定呢…」
日本茶農笑笑說

相反地,初升的朝陽在照射尚未很強烈的情況下
反而可以幫助茶葉上的露水快速蒸發

如此一來,採收成簍的底層茶葉
不但不會因為濕氣造成葉面軟化受潮
還會加快毛茶製作流程中,茶葉乾燥化的效率

不留露水的茶葉,故稱「不露茶」
只留茶葉本身的水分,同時加快製茶的效率
雖然被稱為「不露」,但茶農可一點也不Blue呢

此圖為茶尋味原料產地實景拍攝
職人的喝采 職人的喝采

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